Cadeaux & fêtes de Noël

Jauger de la qualité des produits

Lors des dégustations, il est impératif de noter l’ensemble des informations nécessaires, qu’elles concernent la société productrice ou le produit lui-même. Une liste précise de chaque élément du colis doit être émise, précisant le type de conditionnement ou les impressions qu’ils ont produites. Enfin, on n’oubliera pas de noter les références précises de ce qui a été dégusté. Les élus veilleront à ne pas tester plus de quelques colis à la fois, sinon il leur serait impossible d’évaluer la qualité de chacun. On conseillera de commencer la dégustation par le foie gras, afin de ne pas avoir les papilles altérées par le goût d’autres aliments, et, plus généralement, de goûter les produits dans l’ordre naturel de dégustation.

Jauger le sérieux du fournisseur

La dégustation constitue également un bon prétexte pour tester le sérieux du fournisseur quant à ses délais de livraison en demandant de se faire expédier un colis type à une date déterminée. Par ailleurs, tout fournisseur sérieux ne rechignera pas à faire déguster l’ensemble de sa gamme et pas seulement ses produits phares.

Verser un acompte

Puisqu’il n’envoie pas un échantillon mais un colis entier, il est normal qu’un fournisseur demande le paiement du colis soumis à la dégustation, notamment si aucune commande n’est passée. Certains fournisseurs sont en effet devenus très vigilants après avoir été confrontés à l’abus de certains CE. La relation entre les élus et le distributeur doit être une relation fondée sur la confiance, dans les deux sens.